HQ
CONSESSION
한옥집HQ는
공항, 골프장, 아웃렛, 리조트, 대형병원, 고속도로 휴게소, 터미널, 역사 등 복합상업시설, 공공시설의 식음료 부문을 위탁 운영하는 컨세션(Consession) 사업을 활발하게 전개하고 있습니다.
지역 특색에 따른 고객의 기호와 입지 및 입점규모에 따라 HQ의 검증된 식음 콘텐츠 또는 경쟁력을 갖춘 외부 브랜드와의 제휴를 통해 핵심 고객층의 특성에 맞는 유연한 식음MD 구성으로 컨세션 시장을 선도해 나가고 있습니다.
한국의 맛은 건강한 삶과 세상을
만드는 길이 음식에 있음을 믿습니다.
자연의 가치를 듬뿍 담은 한식으로 인류의 건강을
지키고 지속 가능한 환경을 만들어가는 것,
그것이 세상을 바꾸는 위대함에 도전하는
한국의 맛의 비전입니다.
HQ CONSESSION
위탁급식
선진 프리미엄 급식 모델 개발에 심혈을 기울이겠습니다.
한옥집HQ는 R&D 센터의 인프라와 노하우를 바탕으로 위탁급식사업에 진출하여 맛, 품질, 위생안전, 서비스 등 고객만족 실현을 최우선 가치로 대한민국 급식산업의 선진화를 위해 앞장서겠습니다. 기업체, 산업체, 연수원, 병원, 대학교 등 한옥집HQ는 과학적인 고객의 니즈 분석을 통해 고객군별에 맞는 맞춤형 푸드 서비스를 제공해 드릴 것입니다. 특히 외식사업의 노하우를 급식사업에 접목시킨 새로운 형태의 선진 프리미엄 급식 모델 개발에도 심혈을 기울일 것입니다.